SAMBAL favorit Chef Agus Sasirangan adalah sambal limau kulit khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Cita rasa sambal limau kulit adalah pedas-asam.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, Runner-Up MasterChef Indonesia 1 ini berbagi resepnya kepada Okezone.
Bahan-bahan:
10 buah cabai rawit merah
4 buah bawang merah, kupas