Sushi Jumbo Berisi Ikan Sarden Utuh
Hidangan unik ini sebenarnya dibuat juga dalam memperingati Setsubun, yaitu tradisi untuk menandai musim semi di Jepang. Pada perayaan selama sebulan, penduduk lokal akan membeli ehomaki, sushi gulung tebal. Ada aturan dalam memakannya, yaitu menghadap ke arah titik kompas yang dianggap paling menguntungkan untuk tahun ini. Masyarakat lalu akan melempar kedelai panggang sebagai simbol mengusir roh jahat.
Hal unik lainnya dalam perayaan ini adalah penduduk akan memasang dekorasi pintu masuk rumah dengan sesuatu yang disebut hiiragi iwashi. Ini adalah hiasan daun-daun bersama kepala ikan sarden yang ditancap ke sebuah batang. Maksudnya untuk mengusir roh jahat agar tidak masuk ke dalam rumah.
(Fitri Yulianti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
