Natal, Sajikan Saja Pempek

NATAL merupakan momen besar di mana keluarga menerima tamu maupun berkunjung ke rumah saudaranya. Tentu saja, suguhan kuliner pun kerap ditemui.

Untuk acara yang dilakukan setahun sekali ini, banyak orang menyiapkan menu istimewa untuk menyambut tamu. Bila kebanyakan orang lebih sering menyajikan menu western, Anda pun bisa menyuguhkan makanan khas Indonesia sebagai menu natal.

Menurut Rendy Kong atau biasa disapa Chef Kong, makanan daerah bisa menjadi menu utama saat natal. Hal ini karena ragam kuliner di Indonesia banyak, sehingga sajian Natal berbeda dari rumah ke rumah.

"Makanan khas Indonesia sangat bisa dijadikan menu Natal, tergantung pada daerah asal masing-masing," ungkapnya kepada Okezone di Jakarta, Rabu (14/10/2014).

Menurutnya, banyak makanan dari daerah yang unik dan cocok disajikan saat natal. Misalnya dari Makassar, biasanya menyajikan makanan dan minuman khas dalam alat saji disebut bosara.

Makanan yang disajikan dalam bosara seperti kudapan kecil, minuman selamat datang khas Makassar, yaitu saraba, ikan bumbu parape, dan acar khas Makassar yaitu acar tuing-tuing.

"Sedangkan untuk daerah Palembang, tidak hanya pempek yang disajikan. Bisa dengan mi celor, adaan, burgo, maupun celimpungan." tutupnya.

(Johan Sompotan)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.