Rahasia Sehat Sederhana, Ini Manfaat Konsumsi Telur Rebus Setiap Hari!

2. Kuning Telur

Terkait kuning telur yang mengandung kolesterol, penelitian menunjukan bahwa kolesterol pada kuning telur tidak terlalu besar. Melansir dari Harvard Health Publishing, satu butir telur besar mengandung 270 unit internasional (IU) vitamin A dan 41 IU vitamin D serta 6 gram protein dan 72 kalori.

Sementara itu, kolesterol dalam tubuh banyak bersumber buka dari kuning telur melainkan diproduksi oleh hati. Hati dirangsang untuk memproduksi kolesterol oleh lemak jenuh dan lemak trans dalam makanan dan bukan berasal dari makanan di luar tubuh kita.

Dengan begitu, tidak perlu khawatir dengan kandung lemak di dalamnya.

(Djanti Virantika)