3 Perbedaan Alergi dan Intoleransi Makanan

Penyebab intoleransi makanan meliputi:

- Tidak adanya enzim yang dibutuhkan untuk mencerna makanan sepenuhnya. Intoleransi laktosa adalah contoh yang umum.

- Sindrom iritasi usus besar. Kondisi kronis ini dapat menyebabkan kram, sembelit, dan diare.

- Sensitivitas terhadap bahan tambahan makanan. Misalnya, sulfit yang digunakan untuk mengawetkan buah kering, makanan kaleng, dan anggur dapat memicu serangan asma pada orang yang sensitif terhadap bahan tambahan makanan.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)