Racikan Bumbu Dapur dan Daun Kelor Bisa Tingkatkan Imun, Ini Penjelasannya

5. Buah Berry (Blueberry, Raspberry, Blackcurrant)

Buah berry kaya akan vitamin C, antosianin, dan flavonoid, yang memiliki peran penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih dan meningkatkan respons imun adaptif.

Menurut Harvard Medical School, blueberry mengandung antosianin tinggi yang mampu melawan stres oksidatif dan memperkuat sistem kekebalan.

6. Daun Moringa (Daun Kelor)

Daun kelor, yang kini populer di berbagai negara termasuk Amerika dan Eropa, mengandung vitamin A, C, E, serta sejumlah mineral penting seperti zat besi dan kalsium. Nutrisi ini membantu mendukung regenerasi sel dan memperkuat sistem imun.

Riset dari International Journal of Molecular Sciences menyatakan bahwa ekstrak daun kelor menunjukkan aktivitas imunomodulatorik yang kuat.

7. Lemon dan Jeruk

Sumber vitamin C sudah bukan rahasia lagi. Vitamin ini membantu meningkatkan produksi sel darah putih dan melindungi tubuh dari infeksi. Buah citrus juga mengandung hesperidin, flavonoid yang mendukung respons kekebalan tubuh.

WHO bahkan merekomendasikan asupan vitamin C dari buah-buahan alami sebagai bagian dari strategi pencegahan penyakit infeksi.