Kumpulan Menu Sahur Anti Bosan dan Super Simpel, Bikin Makan Jadi Lahap

4. Sup Tahu Jamur

Bahan-bahan :

150 gram tahu

2 pcs jamur shitake

1 pcs atau 20 gram bawang prei /daun bawang

1 pcs cabe merah keriting

500-600 ml air

1 sendok makan saus tiram

Garam

Lada putih

½ sendok teh kaldu jamur

2 pcs telur

½ sendok the minyak goreng

½ sendok teh minyak wijen

Cara Membuat :

1. Potong tahu berbentuk dadu

2. Potong jamur shitake, daun bawang dan cabe merah keriting

3. Kocok telur dan seasoning

4. Tuang ½ sendok teh minyak goreng ke dalam panci

5. Masukkan daun bawang, jamur shitake, dan cabe merah keriting ke dalam panci

6. Tambahkan air 500-600 ml

7. Kemudian masukan 1 sendok makan saos tiram, ½ sendok the kaldu jamur, garam, lada putih

8. Masukkan telur yang sudah dikocok tadi

9. Kemudian terakhir masukan minyak wijen

10. Sajikan

Menu ini cocok banget dimakan saat sahur yang biasa udaranya dingin dan resep ini bisa dibagi menjadi 3 porsi ya.

5. Telur Goreng Terasi

Bahan-bahan :

8  pcs bawang merah

4 pcs bawang putih

3 pcs cabe keriting

2 pcs cabe rawit

½ sendok teh terasi bakar

½ sendok makan minyak

Air secukupnya

½ sendok teh kaldu jamur

¼ sendok teh gula

Garam

Lada

Cara Membuat :

1. Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit

2. Tuangkan ½ minyak goreng ke dalam penggorengan

3. Tumis ½ sendok teh terasi dan bumbu-bumbu yang sudah dipotong tadi

4. Kemudian tambahkan air sedikit air

5. Tambahkan garam, lada dan ¼ sendok teh gula

6. Matikan kompor lalu pisahkan tumisan tadi ke wadah berbeda

7. Kemudian kocok telur dan orak-arik telur hingga matang, jangan sampai hancur

8. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam osengan telur dan aduk hingga merata

9. Hidangkan

Menu ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan sehat karena rendah kalori serta tidak menggunakan banyak minyak.

Nah itu dia 5 resep menu yang sat set, enak, pastinya bisa menjadi sumber energi kamu di kala berpuasa dan dijamin ga akan bikin kamu bosan dan cemberut karena menu sahur yang ga ganti-ganti.  Selamat mencoba teman-teman!

(Qur'anul Hidayat)