Berkaca Kasus Ibu-Ibu Mengamuk di Minimarket, Benarkah Susu UHT Wajib dalam Kondisi Dingin?

Jika tidak disimpan di kulkas, sisa susu UHT yang dibiarkan di tempat terbuka selama beberapa jam sebaiknya tidak kembali diminum. Jika belum dibuka, susu UHT dapat disimpan di luar lemari pendingin.

Hindarkan kemasan susu UHT dari paparan sinar matahari langsung. Namun setelah dibuka, susu UHT harus disimpan di lemari pendingin dan sebaiknya dihabiskan dalam jangka waktu tujuh hari.

Jangan mengonsumsi susu UHT yang mulai berubah warna dan bau, serta berubah tekstur menggumpal karena hal itu bisa menjadi ciri-ciri susu UHT basi. Untuk susu UHT yang masih belum dibuka, selalu ingat untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan.

(Leonardus Selwyn)