Resep Dimsum Ayam Enak dan Lembut, Bisa Dibuat di Rumah

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan ayam, udang, dan labu siam.

2. Campurkan daging ayam, udang, dan labu siam yang sudah dihaluskan dengan daun bawang dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

3. Masukkan telur dan tepung maizena, lalu aduk hingga merata.

4. Siapkan kulit dimsum. Ambil satu lembar dan oleskan minyak bawang. Letakkan adonan dimsum di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk yang diinginkan.

 

5. Siapkan kukusan, masukkan air secukupnya. Didihkan air.

6. Susun dimsum di dalam kukusan. Kukus selama 20-25 menit hingga dimsum matang.

7. Angkat dimsum dan sajikan selagi hangat dengan saus favorit Anda.

(Rizky Pradita Ananda)