Minuman Ini Gunakan Semut Hijau sebagai Sumber Protein, Dijadikan Penyedap Rasa Alami

Namun, begitu mencobanya dia tahu bahwa semut tersebut dimaksudkan untuk dimasukkan ke dalam gin. Rasa yang luar biasa di mulut berupa rasa jeruk nipis dan ketumbar serta rasa asam segar membuatnya langsung berpikir bahwa mereka cocok untuk berada di gin.

Meskipun semut hijau di setiap botol sebagian besar hanya untuk tampilan, seperti cacing yang berada di beberapa botol mezcal. Orang yang berani mencoba gin unik ini dapat mengunyahnya untuk mendapatkan rasa asam segar.

Dengan harga 99,95 dolar Australia atau sekitar Rp1 juta, Green Ant Gin selalu tampil memukau di hampir setiap kontes minuman beralkohol yang diikutinya sejak 2017. Selain itu, minuman ini juga sangat populer di kalangan konsumen.

Menariknya, ini bukanlah gin yang mengandung semut pertama di dunia. Namun, inovasi Green Ant Gin dalam memanfaatkan semut hijau sebagai bahan penyedap alami berhasil membuatnya berbeda dan menonjol di pasar minuman beralkohol.

(Leonardus Selwyn)