Hal ini dapat menyulitkan peserta untuk melaporkan secara akurat berapa banyak kentang yang mereka konsumsi dalam beberapa tahun terakhir. Meskipun liputan media tentang penelitian ini luas, beberapa pemberitaan mungkin melebih-lebihkan temuannya.
Misalnya, klaim bahwa keripik tidak berpengaruh pada tekanan darah tinggi belum tentu benar, karena penelitian ini lebih fokus pada efek kentang secara keseluruhan dibandingkan dengan garam.
(Leonardus Selwyn)