Resep Buka Puasa Soto Betawi Kuah Susu, Cocok Disantap Bersama Keluarga

Bahan 4:

300 mililiter susu cair

150 mililiter susu evaporasi

Bahan Pelengkap

Kentang

Tomat

Daun bawang

Emping

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan 1

2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan semua bahan 2

3. Setelah bumbu matang, masukan daging dan bahan 3, masak hingga berubah warna

4. Pindahkan kedalam presto, lalu masukan air, dan seasoning

5. Presto selama 30 menit

6. Buang tekanan presto, lalu buka tutupnya

7. Masukan susu (bahan 4) dan cek rasa

8. Sajikan bersama pelengkap

(Martin Bagya Kertiyasa)