Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan bumbu benar-benar matang.
2. Masukkan daging, bumbui garam dan gula pasir, tambahkan ketumbar (optional), aduk rata.
3. Setelah daging berubah warna, tambahkan air, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan kecap manis. Masak sampai daging empuk sambil ditutup
4. Setelah itu masukkan kol, tomat dan cabai rawit iris dan rawit utuh, aduk rata, koreksi rasa
5. Sajikan dengan nasi panas.
(Martin Bagya Kertiyasa)