Harga Beras Mahal, Ini Pengganti Karbohidrat Lainnya ala Dokter Gizi Medik

Adapun sumber karbohidrat lain yang bisa dikenalkan kepada anak sebagai pengganti nasi yaitu kentang dan ubi. Dr. Dyah mengungkap bahwa ubi memiliki kandungan protein dan lemak yang sedikit lebih tinggi dari kentang.

“Ubi ternyata memiliki kandungan protein dan lemak yang sedikit lebih banyak dibanding kentang. Udah gitu ubi kan rasanya lebih manis ya, nah untuk bayi atau anak-anak sarapan ubi juga enak banget nih,” jelasnya.

Para orangtua juga bisa mengolah sumber karbohidrat lain seperti singkong, talas, jagung, dan sagu agar disukai oleh si kecil. Bahkan beberapa pilihan alternatif tersebut juga bisa memberikan rasa kenyang dan jauh lebih sehat untuk anak. “Terus ada juga singkong, talas, jagung, sagu itu juga bisa jadi sumber karbohidrat lain selain nasi,” tandasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)