Alasan Mendasar Konsumsi Daging Domba di Indonesia Masih Rendah

"Daging domba terkenal dengan teksturnya yang empuk dan rasanya yang lembut," jelasnya.

Di sisi lain, Corporate Chef Artisan Kuliner Group sekaligus Lambassador 2023 menjelaskan kandungan vitamin di dalam domba yang bagus untuk kesehatan.

"Lamb itu protein, vitamin, dan zat besinya paling bagus. Ada orang bilang makan lamb bikin darah tinggi, salah! Kalau makan kambing iyah, kalau lamb umur under 6 bulan bagus, lebih baik makan lamb daripada kambing," pungkasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)