5 sendok makan Air
1 sendok makan Gula
Cara Membuat
1. Sayat setengah dada ayam, hingga terbelah menjadi dua tanpa mengurangi panjang dada ayam
2. Balurkan garam dan lada lalu bungkus dengan plastik, diamkan di kulkas selama 15 menit
3. Keluarkan ayam lantas lumuri dengan tepung terigu secara merata
4. Masukan ayam ke dalam kocokan telur hingga terendam keseluruhan