Disimpan Kelamaan di Kulkas, 4 Bahan Makanan Ini Bisa Berubah Jadi Racun

MENYIMPAN aneka bahan makanan di kulkas, memang jadi salah satu cara efektif dan cepat agar bahan-bahan tersebut tetap awet dan tahan lama. Namun tahukah Anda, tak semua bahan makanan itu baik disimpan dalam waktu lama di dalam kulkas.

Melalui akun Instagram pribadinya, Dr. Dimple Jangda mengungkap terkait penelitian terkait setiap makanan yang disimpan pada lemari es, ada empat jenis makanan yang bisa menjadi racun jika terlalu lama disimpan di kulkas.

Penasaran? Berikut ulasan singkatnya di bawah ini, sebagaimana diwarta dari Times of India, Sabtu (3/2/2014)

1. Bawang putih: Disebutkan tidak disarankan untuk membeli bawang putih yang sudah dikupas dan disimpan di dalam lemari es, hal ini bisa membuat bawang putih lebih cepat terinfeksi jamur.

 2. Bawang bombai: Tidak disarankan menaruh bawang bombai di dalam lemari es, Dikarenakan bawang bombai bisa menyerap semua bakteri tidak sehat pada seluruh bagian lemari es, dan bisa menimbulkan jamur pada bawang bombai itu sendiri.

3. Jahe: Sama hal nya seperti bawang putih, menurut Dr. Dimple penyimpanan jahe di dalam lemari es akan berdampak buruk pada kualitas jahe tersebut. Cepatnya pertumbuhan jamur pada jahe, jika dikonsumsi bisa memicu kegagalan ginjal.

(Foto: Freepik)

4. Beras: Ditempatkan di dalam lemari es, dikatakan bisa membuat pertumbuhan jamur pada beras jadi makin cepat, bahkan tidak lebih dari 24 jam. Menurut dr. Dimple efek dari penyimpanan nasi di dalam kulkas bahkan bisa berakibat padaa keracunan makanan.

(Rizky Pradita Ananda)