Minyak Kelapa Vs Minyak Zaitun, Mana yang Lebih Sehat?

Tak cuma itu, Minyak zaitun extra virgin kaya akan kandungan lemak baik dan polifenol, senyawa ini mampu mengurangi peradangan. Sementara pada minyak kelapa, lemak yang terkandung sebanyak 100 persen dengan persentase 80-90 persen lemak jenuh.

Meskipun begitu bukan berarti minyak kelapa dapat memperburuk kesehatan Anda. Minyak juga memiliki dampak baik untuk kesehatan, hanya saja tak sebanyak minyak zaitun extra virgin. Minyak kelapa dapat menjadi pilihan alternatif apabila sedang tidak memiliki cadangan minyak zaitun untuk memasak.

(Leonardus Selwyn)