5. Obat alergi
Kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin pada kunyit dapat menghambat aktivitas protein berlebihan pada tubuh yang dapat mencegah lepasnya zat histamin. Sehingga zat histamin dan protein yang berlebihan dapat membuat reaksi alergi muncul pada kulit.
(Leonardus Selwyn)