Resep Sarapan Nasi Telur Sosis Jepang Oyakodon, Mudah Dibuat Kok

RESEP sarapan hari ini adalah nasi telur sosis Jepang oyakodon yang cocok untuk jadi bekal anak Anda di sekolah. Tentu saja cara membuatnya pun cukup mudah, dengan demikian Anda punya banyak waktu untuk kegiatan lainnya.

Berikut resep masakan nasi telur sosis Jepang oyakodon ala Chef Devina Hermawan, seperti dilansir dari akun Youtube miliknya.

Bahan sosis oyakodon:

Sosis Beef Cocktail

4 butir telur

½ buah bawang bombay

1 batang daun bawang

Bahan saus oyakodon:

45 ml kecap asin

45 ml mirin

1 sdt dashi powder / chicken powder

1,5 sdt gula pasir

150 ml air

Pelengkap:

Brokoli

Tomat ceri

Langkah:

1. Untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata

2. Iris daun bawang dan bawang bombay kemudian sayat-sayat Sosis Beef Cocktail

3. Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata

4. Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera

5. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Sosis Beef Cocktail dan bawang bombay, masak beberapa saat

6. Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang

7. Tambahkan saus oyakodon bila perlu

8. Susun nasi, oyakodon, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah

9. Sosis oyakodon siap disajikan

(Martin Bagya Kertiyasa)