3. Kemudian tambahkan tepung beras dan aduk hingga rata. Tepung beras dapat membuat gorengan menjadi lebih garing.
4. Setelah tercampur rata, siapkan tepung panir dalam wadah terpisah. Lalu Anda bisa tuang 1 sendok adonan ke atas tepung panir dan lapisi seluruh adonan dengan tepung panir. Tenang saja, adonan ini teksturnya kental sehingga mudah untuk dibentuk-bentuk.
5. Jika satu per satu adonan sudah dilumuri dengan tepung panir, maka Anda bisa sisihkan di kulkas agar adonan set atau boleh juga langsung di goreng.
6. Goreng di api yang sedang. Jangan lupa untuk dibolak balik hingga matang dan berwarna golden brown. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Crunchy Greeny Spinach siap untuk disantap.
(Martin Bagya Kertiyasa)