2. Telur ceplok kecap
Bahan-bahan:
Telur sesuai kebutuhan
Bawang putih secukupnya
Bawang merah secukupnya
Cabai rawit secukupnya
Kecap asin atau manis
Daun bawang
Merica secukupnya
Cara membuat:
Goreng telur ceplok dengan kematangan sesuai selera. Setelah itu sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum serta berubah warna.
Masukan irisan daun bawang dan cabai rawit.
Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap, merica. Aduk hingga merata.
Setelah mendidih dan cukup kental, masukan telur mata sapi yang sebelumnya sudah digoreng.
Setelah itu Anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat.
3. Cah kangkung saus tiram
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung (siangi)
2 siung bawang merah (iris tipis)
garam (secukupnya)
3 siung bawang putih (iris tipis)
kaldu ayam bubuk (secukupnya)
3 buah cabai rawit (iris serong)
gula (secukupnya)
saus tiram (secukupnya)
minyak (secukupnya)
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah layu masukan cabai rawit dan sayur kangkung lalu aduk hingga rata.
Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, dan tuang sedikit saus tiram.
Tuang sedikit air lalu aduk hingga rata.
Sajikan.
Demikian 3 resep makan siang yang cocok untuk acara keluarga
(Rina Anggraeni)