MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
- Campurkan semua bahan untuk membuat kue mochi (gula pasir, susu bubuk, dan tepung ketan) sembari menuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan tersebut ke dalam saringan yang sudah diberi wadah.
- Kukus adonan yang telah disaring selama 10 menit dengan api ukuran sedang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Uleni adonan dengan garpu hingga menyatu.
- Siapkan wadah, taburkan dengan tepung maizena yang sudah disangrai sebelumnya. Letakkan adonan di wadah, kemudian taburkan lagi dengan tepung di atasnya supaya tidak lengket.
- Pipihkan adonan mochi dengan menggunakan rolling pin. Kamu juga bisa mengandalkan botol bekas sirup kalau tidak memilikinya.