MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan bahwa Ubud, Bali diproyeksikan menjadi prototipe gastronomi dunia. Destinasi wisata gastronomi merupakan seni mempelajari makanan mulai dari proses hingga hasil akhir.
Sandiaga mengatakan tim Organisasi Pariwisata Dunia PBB, United Nations World Tourism Organization (UNWTO) akan datang ke Bali untuk memfinalisasikan Ubud sebagai prototipe gastronomi dunia.
"Ubud dipilih sebagai proyek percontohan karena kesiapan dan kolaborasi yang baik dari para pelaku parekraf dan para stakeholder di sana," ujar Sandiaga dalam The Weekly Brief With Sandi Uno di Gedung Sapta Pesona, Jakarta Pusat, Senin 11 Desember 2023.
BACA JUGA:
Kemenparekraf bersama Pemkan Gianyar dan United Nation World Tourism Organization menggarap proyek untuk pegembangan Ubud sebagai destinasi pariwisata gastronomi.
Sandiaga menjelaskan UNWTO akan melakukan kunjungan secara resmi dan memaparkan hasilnya dalam UNWTO Gastronomy Tourism Development yang akan dilaksanakan di Bali, pada 14 Desember 2023.