Resep Rendang Nasi Padang Pariaman yang Bikin Nagih

RESEP menu makanan rendang nasi Padang Pariaman yang bikin nagih. Salah satunya, bumbu rahasia dalam membuat beberapa varian nasi padang dengan daging sapi.

Berikut ini resep rendang nasi Padang Pariaman dilansir dari berbagai sumber:

Bahan:

1 kg daging sapi atau kerbau, potong persegi menjadi sekitar 20 potong, enakan daging sapi.

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

2 liter santan kelapa kental dari 1 butir kelapa tua yang besar

Bumbu yang dihaluskan:

25 gram jahe

15 gram kunyit

75 gram lengkuas muda

1 sdm. cabai giling atau sesuai selera

2 siung bawang putih

4 buah bawang merah