4 Kuliner Lezat Khas Sambas, Lempok Durian hingga Mi Gosong Menggugah Selera

3. Brongkong Ubi

Berbahan dasar ubi kuning, kudapan ini memiliki cita rasa manis yang dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Camilan ini dicampur dengan santan, gula merah, garam, telur, dan tepung beras kemudian dikukus kembali hingga matang. Selain ubi, barongkong juga disajikan bersama nangka dan jagung manis yang membuat sajiannya semakin manis.

(Foto: Cookpad/Yana Armila)

4. Bubor Paddas

Di Desa Dalam Kaum, Kabupaten Sambas terdapat kuliner khas, yakni bubor paddas. Bubor paddas memiliki aroma harum dan rasanya yang gurih, pedas, dan lezat khas sayur serta rempah yang menggugah selera. Hidangan ini biasa disajikan saat pagi dan siang hari.

“Gara-gara daun kesum membuat aromanya wangi, harga satu mangkuk yang nggak pakai daging Rp12 ribu, yang pakai daging Rp17 ribu,” tutur Jumiatin, penjual Bubor Paddas, seperti dikutip dari saluran YouTube Lintas iNews.

(Rizka Diputra)