Segudang Manfaat Konsumsi Jamur, Mampu Kurangi Resiko Kanker Payudara

4. Mendukung penurunan berat badan

Penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya jamur dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan aman bila dikombinasikan dengan olahraga dan kebiasaan gaya hidup sehat. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengganti 20% konsumsi dagingnya dengan jamur menunjukkan hasil penurunan berat badan yang lebih baik.

Rasa jamur juga dapat mengurangi kebutuhan Anda akan garam tambahan, sehingga membantu mengontrol tekanan darah. Para peneliti menemukan bahwa mengganti separuh daging dengan jamur dalam resep daging giling dapat mempertahankan rasanya tetapi mengurangi asupan natrium sebesar 25 persen.

(Leonardus Selwyn)