5 Makanan Ini Bantu Memperlambat Penuaan, Konsumsi Sayuran Hijau hingga Alpukat

PENUAAN merupakan suatu proses perubahan alami yang bertahap dan berkelanjutan yang dimulai pada awal masa dewasa.

Ada berbagai faktor yang mempengaruhi proses penuaan salah satunya adalah gaya hidup, termasuk pola makan. Menjaga pola makan dengan memperhatikan nutrisi dari setiap makanan dapat membantu memperlambat penuaan.

Berikut adalah lima makanan yang dapat membantu memperlambat proses penuaan dikutip dari Medical News Today, Selasa (24/10/2023).

1. Sayur-sayuran Berdaun Hijau

Penelitian 2018 menemukan bahwa satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari dapat membantu memperlambat penurunan kognitif akibat penuaan. Faktanya, orang yang mengonsumsi 1–2 porsi setiap hari memiliki mental 11 tahun lebih muda dibandingkan mereka yang jarang atau tidak pernah mengonsumsinya.

Beberapa contoh sayur-sayuran hijau ini antara lain seperti bayam, selada, kubis hijau dan sayuran hijau lainnya.

2. Alpukat

Sebuah studi percontohan yang menunjukkan bahwa konsumsi satu buah alpukat setiap hari selama delapan minggu dapat meningkatkan kekencangan dan elastisitas kulit. Alpukat merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang baik, seperti asam oleat.

Buah ini juga mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein, vitamin A, vitamin E, folat, niasin, vitamin B

3. Minyak zaitun

Penelitian pada 2019 yang melibatkan lebih dari 3.000 partisipan melaporkan bahwa minyak zaitun dapat memengaruhi berbagai tanda penuaan. Penelitian ini membandingkan efek penggunaan minyak zaitun secara eksklusif dengan efek penggunaan kombinasi minyak zaitun dan minyak lainnya dalam makanan.

Penelitian tersebut menemukan bahwa penggunaan minyak zaitun secara eksklusif mempunyai kaitan dengan keberhasilan penuaan di antara orang-orang yang berusia di atas 70 tahun, termasuk mengurangi risiko penyakit yang berkaitan dengan usia.

Minyak zaitun, terutama minyak zaitun murni, kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan juga mengandung antioksidan.

4. Beras hitam

Beras hitam mengandung antioksidan yang bermanafaat untuk berbagai masalah kesehatan, termasuk osteoporosis, suatu kondisi yang terkait dengan penuaan yang menyebabkan tulang menipis dan rentan patah.

Selain itu, sebuah penelitian pada 2012 tentang beras hitam menguji kemampuannya dalam mendukung penuaan sel manusia dalam tabung reaksi. Beras tampaknya dapat memperpanjang umur sel, yang menunjukkan bahwa beras dapat menunda proses penuaan.

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Mengkonsumsi kacang-kacangan dalam jangka panjang diketahui dapat mendukung dalam proses memperlambat penuaan. Data juga menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat membantu mengurangi hilangnya jaringan otot yang terjadi akibat proses penuaan.

(Leonardus Selwyn)