MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Kemudian masukkan sayuran cincang dan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, biji wijen dan minyak wijen. Aduk rata dengan tangan hingga sayur dan daging tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih seukuran telapak tangan atau lebih kecil jika diinginkan.
5. Balurkan steak ke dalam tepung lalu celupkan ke dalam adonan telur.
6. Goreng adonan dengan api sedang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas.
(Martin Bagya Kertiyasa)