Konsumsi Gula Terlalu Banyak Bisa Sebabkan Alzheimer, Begini Penjelasannya

KONSUMSI gula berlebih sering kali menjadi penyebab diabetes. Namun, pada kenyataannya konsumsi gula terlalu banyak juga bisa sebabkan Alzheimer.

Penyakit Alzheimer adalah gangguan pada otak yang dapat memengaruhi kemampuan Anda untuk berpikir, mengingat, dan melakukan aktivitas sehari-hari.

Lalu, bagaimana bisa mengonsumsi gula berlebih menyebabkan Alzheimer?

Mengutip dari Healthline Senin (16/10/2023), sebuah studi 2022 yang mengikut sertakan 37.689 orang menemukan hubungan antara asupan gula tinggi dan peningkatan risiko Alzheimer berada di antara wanita.

Mereka yang mengonsumsi sekitar 10 gram (2,4 sendok teh) gula per hari memiliki peningkatan risiko terbesar. Laktosa, gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu, memiliki hubungan terkuat dengan Alzheimer di antara jenis gula yang dipelajari.

Gula darah tinggi dari diabetes juga merupakan faktor risiko sumber untuk mengembangkan penyakit Alzheimer. Itu dapat mempromosikan pertumbuhan plak amiloid di otak, ciri khas Alzheimer.

Selain itu para peneliti pernah berpikir ini benar untuk sebagian besar orang dewasa yang lebih tua, mereka sekarang menemukan bahwa risikonya dapat dimulai lebih awal.

Sebuah Studi 2022 dengan 4.932 orang menemukan bahwa hubungan antara Alzheimer, gula darah tinggi, dan kolesterol tinggi dapat dimulai sedini usia 35 tahun. Para peneliti mengikuti para peserta selama beberapa dekade.

Mereka menemukan bahwa mengelola kadar kolesterol dan gula darah sejak dini dapat membantu menurunkan risiko terkena Alzheimer di kemudian hari. Para peneliti menemukan bahwa ketika kadar gula darah naik, seseorang akan mengalami banyak penanda pencitraan otak dari penurunan kognitif, terlepas dari perbedaan berat badan dan insulin.

Untuk itu, penting sekali mengurangi konsumsi gula. Namun pecinta manis pasti akan sulit untuk melakukannya. Dengan begitu, berikut ini cara mudah untuk konsumsi makanan:

1. Mengurangi gula meja dan pemanis seperti sirup, molase, dan madu

2. Mengurangi setengah penggunaan gula yabg biasa digunakan

3. Mengganti gula dengan rempah-rempah atau ekstrak

4. Membandingkan label nutrisi dan memilih produk dengan sedikit tambahan gula

5. Mengurangi jumlah gula dalam resep atau menukarnya dengan jumlah saus apel tanpa pemanis yang sama

6. Menghindari buah yang dikemas dalam sirup atau membilas dan mengeringkannya dalam saringan

7. Memilih buah segar, kering, atau beku jika memungkinkan

(Leonardus Selwyn)