Apakah Tempe Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

3. Bantu mengontrol berat badan : Tempe dipercaya dapat mengontrol berat badan, karena protein dan serat yang terkandung di dalam tempe memberikan rasa kenyang yang lebih lama setelah dimakan.

4. Alternatif daging ramah hati: Sama-sama tinggi protein seperti daging sapi, tapi tempe lebih aman untuk kesehatan hati dan jantung dibanding daging sapi.

“Tempe sangat rendah lemak jenuh, dan justru mengandung lemak tak jenuh yang sehat untuk jantung seperti lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Tempe juga mengandung serat dan isoflavon kedelai, yang berfungsi menurunkan kolesterol darah secara alami,” jelas ahli gizi Deborah Murphy.

(Rizky Pradita Ananda)