Kenapa Orang Indonesia Cenderung Memiliki Badan Pendek? Begini Penjelasannya

“Ini sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan juga otot. Nah sebagian besar protein hewani itu mencapai kualitas kategori protein yang sangat baik, ditandai dengan skor Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) yaitu lebih dari atau sama dengan 100. Artinya, hewani lebih baik diserap oleh tubuh,” ucap dr Nadia.

Pertanyaannya saat ini, apakah protein harus dari daging sapi, atau daging ayam, atau juga dari ikan salmon yang mahal? Jawabannya tidak, masih banyak protein atau makanan lain yang mengandung sumber protein dan harganya masih sangat terjangkau, misalnya telur atau juga ikan sungai.

(Leonardus Selwyn)