5 Kuliner Khas Labuan Bajo, Paling Pas Dicicipi saat Liburan Bareng Keluarga

LABUAN Bajo selalu menarik bagi wisatawan. Salah satu destinasi wisata impian di Indonesia Timur ini bukan hanya populer akan wisata alamnya saja.

Namun juga berbagai kuliner khasnya yang bikin penasaran. Kuliner lokal Labuan Bajo memiliki cita rasanya tersendiri yang begitu khas.

Ada berbagai macam makanan khas Labuan Bajo yang bisa Anda cicipi coba saat mengunjungi pulau ini. Berikut 5 kuliner khas Labuan Bajo yang sayang jika Anda lewatkan;

1. Kolo

Kuliner kalo atau kolo ini merupakan nasi bakar khas Labuan Bajo dengan rasa yang khas. Kalo atau nasi bakar ini juga memiliki isi ikan yang disuir dengan bumbu lainnya. Aroma bakar dari kalo ini juga memberi cita rasa tersendiri yang semakin menggugah selera.

Kolo (Foto: labuanbajotour.com)

2. Ikan kuah asam

Selanjutnya ikan kuah asam. Makanan khas Labuan Bajo ini terbuat dari ikan kerapu atau kakap yang dimasak dengan kuah asam.

Rasa asam dari kuah tersebut pun lantaran menggunakan belimbung wuluh yang segar. Ikan dengan daging yang lembut ini pun disajikan dengan irisan tomat merah dan hijau yang menambah kesegaran di menu ini.

Ikan kuah asam (Foto: IG/@rm.ikankuahasam_alak)

3. Rumpu rampe

Pernahkah Anda mendengar menu rumpu rampe? Ya, makanan satu ini juga termasuk kuliner khas Labuan Bajo.

Rumpu rampe sendiri merupakan oseng-oseng bunga pepaya yang dimasak dengan bumbu khas Labuan Bajo. Tumisan itu juga dicampur dengan daun pepaya dan cocok disantap dengan nasi panas.