MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
TUJUH camilan sehat untuk penderita kolesterol akan dibahas dan dijelaskan dalam artikel di bawah ini. Kebanyakan orang suka makan camilan atau biasa disebut ngemil saat waktu senggang atau di sela-sela kesibukannya. Berbagai jenis kripik, kerupuk dan biskuit merupakan camilan yang paling sering dikonsumsi karena mudah didapat dan rasanya enak.
Lantas, apakah penderita kolesterol masih dibolehkan makan camilan? Mengingat penderita kolesterol harus berhati-hati dalam mengonsumsi makanan, agar tidak memicu hiperkolesterolemia atau kadar kolesterol tinggi dalam darah.
Mengutip laman hellosehat.com, penderita kolesterol masih dibolehkan ngemil, tapi dengan catatan menghindari makanan yang terbuat dari mentega, susu, atau daging berlemak. Sebab, bahan makanan tersebut mengandung lemak yang tinggi dan dapat membentuk plak di arteri yang menyumbat jantung.
Selain itu, penderita kolesterol juga perlu menghindari berbagai camilan yang mengandung lemak trans, seperti biskuit, crackers, dan makanan manis lainnya agar gula darah kamu tetap stabil dan tidak memicu penyakit diabetes. Bahkan, The Ohio State University Medical Center Department of Nutrition Services menganjurkan untuk makan camilan setiap 2-3 jam agar tetap merasa kenyang sepanjang hari dan menjaga kadar gula darah tubuh.
7 Camilan sehat untuk penderita kolesterol
Lalu, camilan jenis apa yang boleh dikonsumsi untuk penderita kolesterol? Berikut 7 camilan sehat untuk penderita kolesterol:
1. Popcorn
Mengutip American Heart Association, popcorn yang berasal dari biji jagung utuh mengandung serat tinggi dan dapat membantu menurunkan kolesterol. Tapi, perlu diingat bahwa popcorn dapat menjadi camilan sehat dan tepat selama diolah dengan cara yang benar. Kamu bisa menggunakan minyak zaitun dan sedikit keju parmesan untuk membuat popcorn lebih lezat dan tetap sehat.
2. Sayuran
Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral, juga dapat untuk mengendalikan kadar kolesterol. Dengan kandungan lemak yang rendah, natrium dan kalori, banyak makan sayur dapat bisa membuat kamu terhindar dari penyakit jantung yang dipicu oleh kolesterol.
Sayuran ini bisa dikreasikan menjadi makanan nikmat seperti sup dan salad, dipadukan dengan kentang, daging ayam, atau telur dan diberi minyak zaitun serta keju parmesan agar tetap nikmat sekaligus sehat.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga bisa menjadi camilan sehat bagi kamu penderita kolesterol bahkan mampu menurunkan kadar kolesterol. Kacang-kacangan yang banyak mengandung HDL atau kolesterol baik adalah almond, kenari, dan pecan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kacang almond kaya akan lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk menurunkan LDL (kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan HDL.
Namun, perlu diingat bahwa kacang mengandung kalori yang tinggi. Sehingga
Konsumsinya perlu dibatasi yakni cukup dengan mengonsumsi 30 gr kacang, atau setara dengan 24 kacang almond atau 14 kacang kenari, untuk menjaga kadar kolesterol stabil.
4. Oatmeal
Oatmeal merupakan makanan yang terbuat dari biji gandum, biasa dikonsumsi untuk sarapan. Oatmeal mengandung serat larut yang dapat menyerap kolesterol dan memindahkannya ke sistem pencernaan tanpa diserap oleh tubuh. Selain itu, serat dapat memicu produksi asam empedu yang dapat membantu menurunkan kolesterol baik (LDL). Tapi, perlu diingat bahwa oatmeal yang sehat adalah oatmeal non instan, karena proses produksi oatmeal instan bisa merusak nutrisi dalam oatmeal. Oatmeal bisa dikreasikan menjadi berbagai camilan lezat.
5. Kripik Kentang
Kripik kentang memang salah satu makanan yang perlu dihindari oleh penderita kolesterol. Namun, kripik kentang dengan proses pematangan yang benar bisa menjadi camilan yang sehat dan aman bagi kolesterol. Kentang merupakan bahan makanan rendah kalori dan tinggi serat, kalium, serta mineral yang membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali. Maka, buatlah keripik kentang dengan cara dipanggang menggunakan minyak zaitun.
6. Roti Gandum
Ahli Gizi Kristi King dalam Everyday Health mengatakan bahwa roti gandum utuh sangat baik untuk camilan penurun kolesterol. Gandum utuh mengandung sejumlah serat dan protein yang bermanfaat untuk menjaga kolesterol tetap terkendali.
Setiap lembar roti gandum mengandung 2 gr protein dan 2 gr serat yang baik untuk pencernaan. Kamu bisa menambahkan keju cheddar yang bermanfaat sebagai probiotik dalam lapisan roti gandum.
7. Buah
Buah juga dapat menjadi obat penurun kolesterol. Seperti misalnya apel, stroberi, anggur, dan buah jeruk mengandung pektin atau serat yang dapat menurunkan kadar LDL/lemak jahat. Buah-buahan juga mengandung kalium yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Dengan mengonsumsinya, kamu menjadi lebih sehat dan terhindar dari risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Demikian rangkuman tujuh camilan sehat untuk penderita kolesterol yang berhasil dihimpun, semoga bisa memberikan informasi agar kamu jadi lebih sehat. (end)
(Endang Oktaviyanti)