Waspada Alergi Makanan! Ini 5 Alergen Umum yang Harus Diketahui

3. Alergi kacang: Alergen umum lainnya adalah kacang yang menyebabkan reaksi alergi parah dan berpotensi fatal. Menurut para ahli, sayangnya alasan sebenarnya di balik jenis alergi ini masih belum diketahui. Namun penelitian menunjukkan bahwa alergi kacang bisa terjadi turun-temurun, alias genetik.

4. Alergi gandum: Orang sering salah mengira alergi gandum sebagai sensitif gluten. Alergi gandum terjadi karena protein tertentu dalam gandum, sedangkan penyakit celiac terjadi karena gluten yang ditemukan dalam makanan apa pun. Pengidap alergi gandum, harus menghindari makanan yang mengandung gandum, bukan makanan yang mengandung gluten.

5. Alergi susu sapi: Orang dengan alergi susu sapi mengalami gejala seperti bengkak, ruam, gatal-gatal, dan muntah. Jika didiagnosis alergi susu sapi, maka jalan terbaik adalah menghindari susu sapi dan produk turunan olahan susu sapi.

(Rizky Pradita Ananda)