4 Kuliner Khas Lampung Paling Populer, Paling Nikmat Disantap Bareng Keluarga

3. Gulai Taboh Lampung

Makanan khas Lampung satu ini banyak yang menyebutnya mirip sayur lodeh, memang benar sekilas terlihat sama namun Taboh berbahan dasar ikan yang diolah dengan kuah santan.

Ikan yang digunakan untuk membuat gulai ini bermacam-macam sesuai selera, mulai dari ikan mas, mujaer, tuna, tongkol dan lainya. Selain ikan, gulai tersebut juga diisi dengan kacang-kacangan, umbi-umbian dan rebung.

Rasa dari gulai ini gurih, pedas dan sedap disantap tentunya, hidangan ini bisa dijumpai di berbagai acara adat ataupun kumpul keluarga. Namun jika ingin mencicipinya, banyak restoran dan kedai makanan di Lampung yang menjual hidangan ini.

4. Seruit

Seruit adalah hidangan ikan goreng atau bakar yang biasa disajikan bersama sambal tempoyak dan lalaban sebagai pendampingnya.

Mungkin orang awan menyebut seruit terdengan asing, namun jika di Lampung hidangan ini menjadi sajian favorit. Selain sambal tempoyak, sambal terasi atau sambal mangga pun menjadi pendamping seruit ini.

Ikan bakar dengan sambal saat dikombinasikan akan menciptakan rasa yang gurih, asam, manis, apalagi jika didampingi dengan nasi hangat, kelezatan hidangan ini tiada duanya.

Hidangan ini selalu ada di setiap acara keluarga, namun restoran atau kedai makanan di sekitaran Lampung pun banyak yang menjualnya.

(Rizka Diputra)