23 Kuliner Khas Riau, Lezat Menggoyang Lidah Cocok Jadi Buah Tangan

8. Kacang Pukul

Selanjutnya ada kuliner khas Riau bernama kacang pukul, cukup unik bukan? Kalau soal rasa, makanan satu ini mirip dengan sensasi rasa ting-ting kacang yang manis dan renyah. Bukan hidangan berta, Kacang Pukul cocok dijadikan camilan.

9. Bolu Kemojo

Bolu kemojo menjadi satu dari sederet kuliner kha Riau. Aroma pandan yang nikmat dan rasanya yang manis menjadi paduan sempurna. Bolu ini sudah populer sejak tahun 1998 silam.

10. Cencaluk

Kuliner khas Riau satu ini terbuat dari udang yang dihaluskan. Sayangnya, Cencaluk tak bisa dinikmati setiap waktu, melainkan hanya dihidangkan pada acara-acara besar saja.

Cencaluk (Foto: budaya-indonesia.org)

11. Asidah

Asidah kuliner khas Riau dibuat menggunakan berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan pandan. Teksturnya lembut dan rasanya manis.

12. Laksamana Mengamuk

Namanya memang unik, tapi kuliner khas Riau berupa minuman segar ini dijamin dapat memuaskan lidah serta dahaga. Isiannya bermacam-macam, tapi unsur penting yang tak boleh ketinggalan adalah buah kuini.

Mie Sagu (Foto: Cookpad)

13. Mie Sagu

Jalan-jalan ke Riau, sempatkanlah untuk mencicipi kuliner khasnya bernama Mie Sagu. Cita rasanya gurih dan semakin paripurna dengan pendamping lain seperti teri, tauge, dan potongan kucai.

14. Gulai Belacan

Bukan cuman Padang yang punya gulai lezat, di Riau terdapat kuliner khas serupa berupa Gulai Belacan. Bahan utama dari gulai ini adalah udang segar, disantap bersama nasi putih akan menghasilkan rasa yang sempurna.