Resep Kue Semprit Jadul, Bikin Nostalgia Masa Kecil

Resep Kue Semprit Jadul, mungkin generasi saat ini sudah banyak yang kurang mengetahuinya.

Apalagi kue semprit umumnya cukup jarang dimakan, karena biasanya hanya disajikan sebagai salah satu kue wajib di momen perayaan Lebaran satu tahun sekali.

Tenang, tak perlu menunggu momen Lebaran untuk bisa makan kue semprit jadul. Jika mengetahui resepnya, tak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Dikutip dari laman akun Instagram @ripiyutukangbalanja, Senin (29/5/2023). Berikut ini resep kue semprit jadul original tanpa ribet, alias mudah dan praktis.

Bahan-bahan:

250 gram margarin

8 sdm gula halus

½ bungkus susu bubuk

7 sdm tepung maizena

25 sdm tepung terigu

Chocochip warna-warni sebagai hiasan, secukupnya;

(Resep Kue Semprit Jadul, Foto: Instagram @ripiyutukangbalanja) 

Langkah pembuatan;

1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Lalu, kocok dengan menggunakan mixer. Jika tidak ada mixer, bisa kocok biasa selama sepuluh menit;

2. Selanjutnya, masukkan setengah bungkus susuk bubuk dan tambahkan tepung maizena dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata;

3. Setelah itu, olesi loyang dengan mentega, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan kue;

(Resep Kue Semprit Jadul, Foto: Instagram @dewiandriyani)

4. Kemudian, tambahkan chocochip di atas, sebagai topping hiasan pada masing-masing kue yang sudah dicetak;

5. Terakhir, panggang di dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama 40 menit, selama proses pemanggangan tiap 10 menit, tukar posisi loyang atas dan bawah. 

6. Panggang hingga matang, angkat dan dinginkan dulu sesaat. Kue semprit jadul siap disantap.

 

(Resep Kue Semprit Jadul, Foto: Instagram @dewiandriyani)

 

(Rizky Pradita Ananda)