Resep Nasi Kebuli, Cocok untuk Menu Buka Puasa Utama Usai Santap Takjil

NASI kebuli merupakan kudapan khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, dengan aroma dan cita rasa gurih yang khas yang dihidangkan dengan daging kambing.

Di negara asalnya, nasi kebuli dimasak menggunakan susu kambing, minyak samin. Di Indonesia sendiri tak sulit untuk mencoba makanan khas Timur Tengah ini, bahkan kamu bisa membuatnya sendiri dengan cara yang mudah. Nasi kebuli bisa jadi menu pilihan lainnya untuk disantap setelah berbuka puasa.

Berikut ini adalah resep nasi kebuli, dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Minggu (2/4/2023).

Bahan:

600 gr beras long grain

50 ml susu Greenfields

450 ml air

2 sdm pasta tomat

1 sdm kaldu bubuk

500 gr paha ayam fillet

5 buah cengkeh

12 buah kapulaga

1/2 buah pala

1 batang kayu manis