1.rendam me glosor atau me kolor dengan air biasa, sambil menunggu me melunak kita siapkan bumbu bumbu nya.
2.Iris-iris bawang merah, daun bawang, dan sawi hijau atau bisa juga diganti dengan kol.
3.Haluskan kemiri, garam, gula, dan bawang putih.
4.Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, sawi, dan daun bawang sampai harus dan layu.
5.Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudiaan masukkan mie, campur sampai bumbu tercampur rata.
6.Mie glosor siap untuk disajikan.
(Helmi Ade Saputra)