Nikmatnya Pempek Hitam Khas Palembang, Bikin Suasana Berbuka Kian Spesial

Sedangkan cara membuatnya, masukkan ikan kakap super dan kulit tenggiri ke dalam baskom, kemudian campur, dihaluskan sampai rata. Selanjutnya, memasukkan air dan sagu dan diaduk hingga merata.

Setelah itu, tinggal dibentuk sesuai keinginan dan direbus selama 10 menit dan pempek hitam pun siap disajikan.

Pempek hitam paling laris manis selama Ramadhan di Bumi Sriwijaya. Dalam sehari, Rina dapat menjual menjual hingga 200 pempek hitam dengan harga relatif terjangkau.

(Rizka Diputra)