TAKJIL khas Indonesia tersebar dari berbagai daerah Nusantara. Ada beragam kuliner manis seperti kolak hingga bubur sumsum.
Selama Ramadhan beragam deretan kuliner manis ini bahkan menjadi primadona. Makanan ini bisa dibuat sendiri di rumah atau membelinya di pasar takjil.
Tak lengkap loh rasanya kalau tak menyantap salah satu dari lima kuliner manis ini. Berikut Okezone rangkumkan ulasannya;
1. Kolak
Makanan ini umum ditemukan saat Ramadhan. Rasanya manis, gurih dan bertekstur lembut cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa.
Ada banyak jenis kolak, seperti kolak pisang, ibu, candil, kolang kaling, agar-agar dan lainnya.
Kolak pisang (Foto: IG/@lilik_indrayani_81)
Berbahan dasar gula merah dan santan, ditambah daun pandan yang harum sehingga semakin mengunggah selera.
2. Buah
Terbuat dari berbagai macam buah-buahan tropis, seperti apel, mangga, alpukat, nangka, anggur, semangka, hingga melon.
Buah semangka (Foto: Benefits)
Serta dicampur dengan bahan lainnya, yaitu agar-agar, pacar cina, rumput laut serta nata de coco.
Tak hanya manis, rasanya segar apalagi disajikan dingin. Dessert satu ini bisa mudah Anda temukan, atau membuatnya sendiri.
3. Kue jajanan pasar
Ada banyak aneka kue atau jajanan pasar yang cocok dijadikan takjil, sebagai hidangan pembuka berbuka puasa.
Di antaranya kue putu ayu, cucur, klepon, dadar gulung, bolu kukus, nagasari, onde-onde, dan lainnya.
Kue jajanan pasar (Foto: Ist)
4. Bubur Sumsum
Makanan ini teksturnya lembut, rasanya juga manis dan gurih. Terbuat dari campuran tepung beras, garam, santan. Kemudian diberi kuah gula merah yang sudah dilelehkan.
Bubur sumsum cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Selain manis, makanan ini juga cukup mengenyangkan.
Bubur Sumsum (Foto: Noble House)
5. Es Dawet
Selanjutnya ada es dawet atau cendol. Minuman ini juga tak kalah menarik dan lezat untuk menu berbuka puasa.
Rasanya manis, teksturnya lembut, disajikan dingin lebih nikmat sehingga akan terasa lebih segar dan dapat meredakan rasa haus.
Sementara itu mengutip laman Independent, rasa manis atau gula sangat penting untuk asupan tubuh.
Salah seorang dokter spesialis otak, dr Drew Ramsay mengatakan, mengonsumsi makanan manis yang mengandung gula baik untuk kesehatan otak.
"Gula sangat penting untuk kesehatan otak Anda, yang merupakan pemakan terbesar dari hal-hal manis di tubuh Anda," katanya.
Es cendol (Foto: Cookpad)
Akan tetapi meski gula sangat penting untuk asupan tubuh dan otak, Anda jangan terlalu banyak mengonsumsinya.
Sesuaikanlah dengan kebutuhan, jangan sampai berujung menjadi obesitas karena terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman manis.
(Rizka Diputra)