Resep Menu Sahur Praktis, Sambal Goreng Kentang Petai yang Endul Banget!

RAMADHAN sudah di depan mata. Tak hanya ibadah, ibu-ibu di rumah sudah mulai sibuk menyiapkan menu hidangan untuk keluarga.

Salah satunya menu sahur yang praktis, tetapi tetap enak dan menggugah selera. Kali ini, Okezone punya rekomendasi menu sahur yang bisa Anda coba di rumah.

Berikut resep sambal goreng kentang petai untuk menu sahur praktis dikutip dari akun Instagram @yscooking, Rabu (22/3/2023).

Bahan

3 buah kentang besar, potong kotak,Goreng

3 papan pete

1 sdm gula merah sisir atau sesuai selera

garam, kaldu jamur

1 pak santan segitiga

2 lbr daun salam

Bumbu halus

8 bawang merah

5 bawang putith

10 cabai merah

2 kemiri sangrai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan berminyak.

2. Masukan pete, tumis sebentar. Tuang santan dan bumbu, bila rasa sudah pas masukkan kentang, aduk rata

3. Masak sampai kering dan bumbu meresap.

Demikian resep sambal goreng kentang petai yang bisa Anda coba untuk menu sahur. Disajikan bersama nasi hangat, sudah pasti makin lahap. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)