4. Goreng kembali ayam yang sudah digoreng menggunakan api besar hingga matang sempurna. Tiriskan.
5. Tumis 5 siung bawang putih cincang dengan kacang mede, brown sugar, kecap asin, kecap manis, garam, dan MSG. Aduk dan masak hingga tercampur rata.
6. Tuangkan air, madu, dan mustard. Aduk hingga mengental dan caramelized.
7. Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
8. Ayam goreng korea siap disajikan dengan taburan biji wijen.
Buat yang penasaran dengan resep dan cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel KulinerSamaCici-VinnyLaurencia, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)