Resep Dange Sagu Gula Merah, Makanan Khas Palopo Sulawesi Selatan

KUE Dange merupakan jajanan khas di daerah timur Indonesia, terutama masyarakat Palopo yang sudah ada sejak zaman perang dan masih populer sampai sekarang.

Sebagian kue dange ini memiliki bentuk yang serupa dengan kue pukis . Hanya saja bahan utamanya berbeda. Kue dange sendiri terbuat dari tepung ketan hitam dengan campuran kelapa. Kue dange memiliki cita rasa manis yang berasal dari gula merah.

Nah, untuk resep dange kali ini kita akan melakukan sedikit inovasi dengan mengubah tepung ketan hitam menggunakan bahan sagu. Dange biasanya sangat cocok disajikan dengan teh tawar hangat untuk sarapan di pagi hari.

Berikut ini adalah cara membuat dange sagu gula merah yang dikutip dari akun YouTube Anna Pamma, Selasa (21/2/2023).

Bahan