MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
SARAPAN sebagai asupan pertama memulai hari, saat penting sebagai penambah energi dan juga bahan bakar tubuh untuk beraktivitas.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa sarapan membantu memulihkan kadar glukosa, karbohidrat esensial yang dibutuhkan untuk fungsi otak tubuh manusia. Bagi yang sedang menurunkan berat badan, sengaja skip atau melewatkan sarapan malah tak membantu berat badan untuk turun loh!
Tapi sayangnya, makan pagi atau sarapan ini sering dilewatkan dengan alasan pagi yang sibuk, dan tak punya waktu karena terburu-buru untuk pergi ke kantor, pergi kuliah, sekolah, olahraga atau aktivitas lainnya.
Tak hanya itu, hasil penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menyebutkan bahwa orang-orang yang sarapan menggunakan lebih banyak energi melalui aktivitas fisik, dan skip sarapan juga justru terbukti meningkatkan hiperglikemia postprandial (gula darah tinggi setelah makan) pada penderita diabetes tipe 2.
Banyak beberapa ide sajian sarapan sehat yang tetap enak, dan cepat dibuat tak butuh banyak waktu untuk Anda orang-orang yang sangat sibuk di pagi hari setiap harinya. Apa saja? Menukil NDTV Food, Senin (6/2/2023) yuk simak di bawah ini.
1. Pancake quinoa: Bahkan bisa dibuat dengan sisa-sisa quinoa dan adonan tepung pancake saja. Menu sarapan klasik ini memberikan tubuh ebih banyak folat, protein, dan serat. Jangan lupa, beri topping buah beri segar atau sirup maple murni.
(Foto: NDTV)
2. French Toast dan salad melon: Ini jadi menu sarapan yang enak dan bergizi untuk pecinta telur.
Melon selain enak dimakan langsung, ternyata bisa juga dibuat sebagai salad yang gurih dan pedas. Kombinasikan dengan french toast yang gurih dan manis, jadi sarapan sehat sempurna.
3. Omelet di mug: Untuk pagi hari yang sangat sibuk, hidangan ini sangat cocok untuk santapan cepat. Ini dikemas dengan protein dan serbaguna, berfungsi untuk sarapan, makan siang, makan malam atau bahkan sebagai camilan tengah malam. Sangat gampang dimasak, dan bikin perut jadi lebih kenyang.
(Foto: NDTV)
4. Muesli dengan muffin oat: Muesli yang dikombinasikan dengan muffin, buah-buahan segar, susu, madu, dan krim menjadi suguhan sarapan yang lezat, enak dan cepat. Oat diketahui memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat larut, yang bisa bantu menurunkan kolesterol darah dan memberikan energi yang tahan lama. Sehat, enak, dan enggak pakai ribet!
5. Sereal detox: Menu ini disebut jadi yang paling mudah tapi tetap sebagai pilihan sarapan sehat yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sangat enak. Cukup tuangkan muesli dan tambahkan 1 buah pisang yang sudah dipotong-potong, 4 sampai 5 sendok makan yogurt, dan biji bunga matahari.
(Rizky Pradita Ananda)