3 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Enak, Praktis Juga Lho!

Menu Buka Puasa

3. Resep Capcay Seafood Enak ala restoran cuma 1 menit

(Resep Buat Buka Puasa dan Sahur)

Bahan :

Wortel

Pakcoy

Soleng/jagung muda

kembang kol

daun bawang

seledri

udang

saus tiram

kecap asin

kecap ikan

Bumbu :

2 siung Bawang merah

4 siung Bawang Putih

Gula pasir secukupnya

garam secukupnya

lada bubuk secukupnya

kaldu ayam bubuk

tepung maizena

air

Cara masak :

- kupas udang lalu cuci bersih,

- larutkan maizena dengan air

- Siapkan wajan dan minyak, tumis udang, masukkan bamer dan baput, masukkan sayuran yg tekstur keras, masukkan larutan maizena, kemudian beri garam, Gula, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap asin, kecap ikan, saus tiram

- kemudian tumis, terakhir masukkan pakcoy dan daun bawang, seledri.

(Helmi Ade Saputra)