6. Panaskan teflon anti lengket, gunakan api sedang. Tuang sedikit minyak, lalu ratakan minyak menggunakan tisu atau kuas.
7. Setelah pan panas, masukan adonan wingko.
8. Masak sampai kedua sisi berwarna kecokelatan. Setelah beberapa menit dimasak, lihat bagian sisi bawah wingko. Kalau sudah kecokelatan boleh dibalik pada sisi satunya.
9. Panaskan Wingko hingga adonan selesai.
(Helmi Ade Saputra)