MENU seafood oyster atau tiram makin populer di lidah orang Indonesia. Meski harganya tergolong mahal, tapi penikmat hewan laut ini makin banyak.
Terlebih di Bali, ternyata oyster jadi salah satu seafood favorit warga lokal maupun mancanegara. Panganan ini jadi salah satu menu olahan yang banyak dipilih belakangan ini.
Menariknya, makin banyak saat ini bule di Bali tertarik makan oyster lokal. Informasi ini disampaikan Andhika Biantara selaku Chef and Owner Oyster Dealer bahwa makin ke sini oyster lokal makin banyak penikmatnya.
"Oyster lokal di Oyster Dealer Beach Haus itu jadi primadona wisatawan asing di Bali, baik dari Eropa, Australia, Amerika, bahkan Asia," kata Andhika dalam keterangan resminya, Sabtu (21/1/2023).