Imlek Segera Tiba! Catat Resep Mie Goreng Panjang Umur ala Ade Koerniawan Ini! Wajib!

2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian masukkan wortel yang sudah dipotong bentuk korek, daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tuangkan secukupnya angciu (opsional).

3. Masukkan kol yang sudah diiris tipis, tauge, kemudian taburi dengan garam. Aduk sebentar.

4. Masukkan sawi hijau dan mie, kemudian berikan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak dan aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan udang, bakso ikan, serta irisan cabai merah. Aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Tambahkan minyak wijen secukupnya, kemudian aduk sebentar.

7. Mie goreng panjang umur siap disajikan.

Mudah sekali, bukan? Buat yang sudah penasaran ingin coba, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Ade Koerniawan, ya!

(Martin Bagya Kertiyasa)